Menù per un Fine anno come a Barcellona
Ieri e Oggi in Cucina
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Ingredienti

  • 400 g di riso,
  • 2 bustine di zafferano,
  • 500 g di cozze,
  • 500 g di calamari,
  • 150 g di piselli,
  • 1 mazzetto di prezzemolo, Brodo di pesce q
  • 1 peperone rosso,
  • 1 peperone giallo,
  • ½ bicchiere di vino bianco,
  • 1 cucchiaino di paprika dolce,
  • 2 spicchi di aglio,
  • 250 g di passata di pomodoro, olio extravergine di oliva q

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