Melenzane gratinate
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Melenzane gratinate

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Ingredienti

  • 2 melenzane
  • 60 gr parmigiano
  • 30 gr pangrattato
  • Q.b. Olio
  • Q.b. Sale
  • Q.b.prezzemolo
  • Q.b. Pepe

Istruzioni

    Prima cosa bisogna tagliare le melenzane di un spessore di mezzo centimetro.
    In una ciotola aggiungete parmigiano,pangrattato,sale, pepe e prezzemolo tritato molto fine.passate la melenzan a prima in un Po di olio poi nel composto realizzato.
    Poi in una teglia con carta forno cuocete in forno a 200gr per 35 minuti e servite ben calde.

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