Melanzane ripiene di verdure e crema leggera alle olive taggiasche
Con un poco di zucchero
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Ingredienti

  • 20 minuti + 40 minuti cottura Dosi: 3 persone Ingredienti:
  • 3 melanzane lunghe, 1 cipollotto con tutto il ciuffo verde, 250 gr pomodori ciliegini, 2 zucchine chiare con i fiori, 2 cucchiai di olive taggiasche sott’olio >>ROI<<, sale, pepe bianco, origano fresco.
  • sale
  • pepe
  • 20 minuti Sfornatele e fatele raffreddare.
  • 40 minutes cooking Serving
  • 3 people Ingredients
  • 1 baby onion with green tuft, 250 g cherry tomatoes, 2 zucchini, 2 tablespoons taggiasca olives in oil >>ROI<<, salt, white pepper, fresh oregano.
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