Melanzane ripiene di riso
ButtaLaPasta | Ricette di cucina e consigli
ButtaLaPasta | Ricette di cucina e consigli
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 2 melanzane grandi
  • 300 gr di riso carnaroli
  • 100 gr di scamorza
  • 250 ml di pomodorini
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 ml di brodo vegetale
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • 3 cucchiai di olio d'oliva extravergine
  • basilico e menta q.b.
  • 1 punta di zafferano
  • qualche mandorla
  • sale q.b.

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.