Melanzane ripiene di ragù al garam masala. Profumi e sapori d'Africa...
Briciole di Sapori
Briciole di Sapori
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 2 melanzane abbastanza grosse e di forma regolare
  • 400 gr di carne macinata
  • 400 gr di salsa di pomodoro (1 lattina)
  • 4 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 1 cipolla piccola
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • sale
  • 15 minuti
  • 30 minuti

Istruzioni

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