Melanzane ripiene con riso basmati, tonno e zucchine
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 3 melanzane grosse
  • 1 mozzarella a cubetti
  • sale, pepe
  • 3 scatolette piccole di tonno
  • 1-2 spicchi d'aglio
  • 1 pomodoro 120 gr riso basmati
  • 1 zucchina pan grattato qb.
  • 2 rametti di basilico
  • brodo granulare vegetale fatto in casa

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