Melanzane ripiene alla turca
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Ingredienti

  • 2 melanzane medie
  • 2 cipolle medie
  • 2 pomodori tondi grandi
  • una manciata di foglie di prezzemolo
  • 2 cucchiai di aneto fresco tritato (facoltativo)
  • una manciata di foglie di menta (facoltativo)
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale, pepe
  • zucchero

Istruzioni

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