Melanzane Ripiene
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Ingredienti

  • 1 melanzane io ho utilizzato quella lunga ma potete utilizzare anche quelle rotondi
  • 100 g patate
  • 20 g pecorino grattugiato
  • q.b. timo e sale
  • 1 etto prosciutto cotto
  • 2 uova
  • q.b. pangrattato e olio evo

Istruzioni

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