Melanzane Gratinate Irresistibili
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Ingredienti

  • melanzane 2
  • 1 formaggio tipo provola grammi: 200
  • 1 pomodori ramati 6
  • 1 origano
  • 1 sale
  • 1 olio d'oliva extravergineFase 1 Lavare le melanzane, tagliare il torsolo e affetarla a fette di circa 1 cm.
  • Mettere le fette su una teglia coperta con carta da forno e cuocerle per circa 30/40 minuti, o finchè saranno morbide, girandole a metà cottura. Fase 2 Lavare e tagliare i pomodori a fette.
  • Tagliare il formaggio a fette sottili.
  • Su ogni fetta di melanzana mettere una fetta di pomodoro, sale e coprire con il formaggio.
  • Aggiungere abbondante origano e spruzzare dell’olio extra vergine di oliva.
  • Mettere al forno caldo per circa 20/25 minuti o finchè il formaggio si scioglie e si colora.
  • 1 Fase 1 Lavare le melanzane, tagliare il torsolo e affetarla a fette di circa 1 cm.
  • Mettere le fette su una teglia coperta con carta da forno e cuocerle per circa 30/40 minuti, o finchè saranno morbide, girandole a metà cottura.
  • 1 Fase 2 Lavare e tagliare i pomodori a fette.
  • Tagliare il formaggio a fette sottili.
  • Su ogni fetta di melanzana mettere una fetta di pomodoro, sale e coprire con il formaggio.
  • Aggiungere abbondante origano e spruzzare dell’olio extra vergine di oliva.
  • Mettere al forno caldo per circa 20/25 minuti o finchè il formaggio si scioglie e si colora.

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