Melanzane gratinate con pane e scamorza
Agenda di Cucina
Agenda di Cucina
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 1 grossa melanzana violetta
  • 250 g di pomodorini datterini
  • 200 g di scamorza affumicata
  • 100 g di coppa di maiale piccante
  • 400 g circa di pane casereccio raffermo (tipo toscano)
  • 2 uova 3 dl di latte
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • olio extravergine d’oliva, sale, pepe

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.