PESTO DI RUCOLA
Nel bicchiere del frullatore ad immersione, inserite il mezzo spicchio di aglio sbucciato e lavato, il Pecorino, il Grana (o il Parmigiano), il sale fino, i pinoli e l’olio extravergine di oliva e azionate il frullatore, facendolo andare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ridotti in una crema
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