35 minuti,
appena la confettura si è rappresa unire lo zucchero e continuate la cottura per altri 10 minuti
Il tempo di cottura dipende da quanto desiderate che la vostra confettura sia densa, ma ricordate che una volta raffredda sar più solida di quanto vi appare quando è ancora calda.
Quella che andremo a preparare è una marmellatadiuva e mele. Se invece abbiamo a cuore la nostra linea potremmo incollare sui vasetti una bella etichetta che identifichi il tipo dimarmellata, gli ingredienti usati e la data di realizzazione e regalarne alcuni ad amici e parenti per far sempre bella figura in ogni occasione e…mi raccomando, precisate sempre che è consigliabile tenere la marmellata in un luogo asciutto ed al riparo dai raggi solari in modo da assicurarne una buona conservazione
Mi sono trattenuta per una settimana poi ho ceduto e di buonora mi sono messa ad affettare cipolle, peraltro dolcissime, non ho nemmeno pianto una lacrima
gli intolleranti al nichel devono mangiare questa marmellata con moderazione e a rotazione . Oggi mi è arrivata una cassa di kiwi e il primo pensiero è stato regalo tutto, poi è arrivato mio genero che mi ha detto di avere noci in quantità industriale e mi sono detta cosa posso fare con questi due ingredienti a me quasi proibiti…
P. r. e. p. a. t. i. n. c. s. q. u. d. l. z. o. m. ,. v. b. à. E. ’. f. g. M. I. 1. k. (. ). 5. 0. h. S. C. V. è. Q. G. U. F. A. B. O. K. L. +. T. W. R. 3. /. 5 d. k g
Il tempo dovrebbe andare bene per ottenere una marmellata compatta ma dipende dalla qualità e consistenza dei fichi per cui date sempre un'occhio mentre cuoce in modo da diminuire i tempi o aumentarli a vostro piacimento
Per l'Italia nel Piatto questo mese parliamo di "Estate con sagre, fiere e mercati". Rappresentando la Campanina non potevo non parlare della regina indiscussa della tavola estiva
Oppure potete cimentarvi in questa sfiziosa marmellatadi banane. Dopo aver frullato, rimettere la pentola sul fuoco e far cuocere ancora, fino ad ottenere la densità giusta della marmellata
la marmellata velocissima,. Di questa ricetta se ne parla qui e qui ed. la marmellata in otto minuti. Mi sono fidata dei consigli di Monica, di Zio Piero,
Nel caso vogliate utilizzare il fruttapec dovrete dividere le fragole 1 kg per volta aggiungere 100 ml di succo di mirtillo per ogni kg di fragole. Mescolate fragole succo e una bustina di fruttapec e portate a ebollizione per 1 minuto. 100 ml di succo
per la cottura fate la prova del piattino,se si rassoda appena fredda è pronta per essere invasata nei barattoli a chiusura ermetica precedentemente sterilizzati,il tempo di cottura dipende dalla densità desiderata ma il minimo è di circa mezz’ora,conservate la marmellata in un luogo fresco
Si, lo so, il nome corretto per definirla sarebbe stato “confettura”… ma per abitudine, come molti di voi credo, chiamo tutte queste preparazioni “marmellata”
La confettura di cachi profumata alla vaniglia è un regalo perfetto per chi inizia la giornata a suon di “Pane e marmellata” , è l’idelae per chi ama gli abbinamenti gourmet tra formaggi e confetture ed è infine uno spunto delizioso per tutti coloro a cui piace gustare bolliti di carni miste e pesci al vapore uscendo dai solito schemi
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