MARITOZZI CON LA PANNA DI LUCA MONTERSINO
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Ingredienti

  • Ingredienti per 18 maritozzi
  • 750 gr di farina W360
  • 120 gr di latte intero fresco
  • 12 gr di lievito di birra
  • 260 gr di uova intere
  • 110 gr di zucchero semolato
  • 260 gr di burro
  • 12 gr di sale
  • (zucchero a velo qb per spolverare la superficie)
  •  
  • Per spennellare
  • 1 uovo 2-3 cucchiai di panna fresca liquida
  •  
  • Per la farcia di panna montata
  • 750 ml di panna fresca liquida
  • 60 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia homemade

Istruzioni

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