CondividiStampa o SalvaquestaricettaCrema di zucchineegamberetti. Intantoseavetepresodeigamberetticongelati è opportuno aspettareche si scongelino, poi passarli sotto l’acquacorrente
facciamorosolareninnapadella lo spicchio di agliocon olio di oliva. Share. Twitter. vino bianco. tagliamolafetta di pescespadaacubettieversiamolonellapadellasfumandolocon il vino bianco
In unalargapadellametteredue o tre spicchi di agliocon l’olio, farscaldarebene poi aggiungerelecozze, coprireecuocerequalche minuto fino achelecozze sono tutteaperte
C’è un modo di sicuro molto più originale, scenograficoe gustoso di preparareemangiarelapastaconlapanna, questaricettacheprevedeunagratinatura in forno prima di servirla in tavolane é l’esempio
Oggi ti presento i conchiglionicon prosciutto efontina, piattoprelibatochestuzzicherà il palato tuo edellatuafamiglia (magarianchedellasuoceraahah) durantelefestenatalizie
INGREDIENTI. ½ cipollabianca. ½ bicchiere di brodo di pesce. 400 gr di riso carnaroli, 1 bustina di zafferano, 350 gr di gamberi, 2 pomodori, 2 cucchiai di prezzemolotritato, 1 bicchiere di vino bianco, ½ cipollabianca, 2 spicchi di aglio, 450 gr di cozze, 500 gr di totani, saleepepe q. (o peperoncino ), 200 gr di vongole, olio extravergined’oliva, ½ bicchiere di brodo di pesce. PREPARAZIONE su makeideaincucina 400 gr di riso carnaroli. 1 bustina di zafferano. 350 gr di gamberi. 2 cucchiai di prezzemolotritato. 1 bicchiere di vino bianco. 2 spicchi di aglio. 450 gr di cozze. 500 gr di totani. 200 gr di vongole
cottalapastalasciate un po di acqua di cotturaemescolarelapastanelcondimento. faisoffriggere olio el'aglioaggiungere tutti il restodegliingredientiecoprire col coperchio
Tagliare in modo circolaredovefiniscelaparte più duradelfiore di zucchinainsiemealpeduncolo , poi tirare il fioreedestrarre il pistillo , è importantetoglierequest’ ultimo perchè è troppo amaroerovinerebbe il piatto , passare i fiori di zucchina sotto algettodell’ acquapereliminare il pollinerimastoeasciugarliconcartaassorbente
Aggiungete il riso eportateloacotturacontinuandoabagnarlocon il brodo. Sepranzatedasole, direi proprio che è un ottimo piatto unico, seavete ospiti, un ottimo primo in unacenaabase di pesce
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