MARE ORO - Mazzancolle curry e zenzero con riso basmati
SLELLY - The Dark Side of Kitchen
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Ingredienti

  • 500 grammi di mazzancolle (il peso si riferisce ai crostacei interi, non puliti)
  • 150 grammi di riso basmati
  • 125 ml di yogurt greco
  • 30 grammi di zenzero fresco
  • 2 cucchiai scarsi di semi di sesamo
  • 2 cucchiaini di curry in polvere, non piccante
  • La parte verde di un cipollotto
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di olio di semi di arachide
  • 1 piccola cipolla rossa
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 bicchiere scarso di vino bianco secco
  • Sale q.b.

Istruzioni

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