Maltagliati all’uovo con pomodori confit e pecorino fresco
La cucina di Claudio
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Ingredienti

  • Ingredienti per quattro persone
  • 200 g di farina 00
  • 100 g di semola di grano duro
  • 3 uova 300 g di pomodorini
  • 100 g di pecorino fresco grattugiato
  • Un spicchio d’aglio
  • Origano qb
  • Sale qb
  • Zucchero qb
  • Olio extravergine

Istruzioni

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