Maccheroni con pesto di melanzane e cipolle rosse di tropea
Il Mondo di Ortolandia
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Ingredienti

  • 350 gr di Maccheroni grano duro Capelli Girolomoni
  • 1 melanzana grosso
  • 1 cipolla rossa di tropea
  • 15 gr di pinoli
  • 20 gr di foglie di basilico
  • 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro Cirio
  • sale q.b.
  • olio evo q.b.

Istruzioni

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