MACARONS.....crema pasticcera e fragole!
La Cucina di Azzurra
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Ingredienti

  • 00, abbiamo fatto colazione chiacchierato un pò, poi son scesa in cantina a dar la seconda mano ad una tavola di legno, non so cosa verr
  • 30 sono venuti a cena mia sorella, suo marito e le bambine. Ho fatto una tortina salata svuota
  • 30 cotta
  • 120 g di zucchero a velo
  • 70 g di farina di mandorle
  • 50 g di albume
  • 1/2 cucchiaino di
  • 8 sec vel 7 fino a 10.
  • 5 sec per
  • 1 cm
  • 15 minuti
  • 15-18 minuti
  • Crema pasticcera
  • 5 fragole
  • 1/4 di limone
  • 2 tuorli
  • 250 ml di latte
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di maizena
  • 9 minuti
  • 5-7 fragole
  • 1/3 di limone
  • 1 cucchiaino di zucchero

Istruzioni

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