Lonza di maiale brasata
Dolci per passione...salati per amore
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Ingredienti

  • 1 lonza di maiale
  • 1 kg olio extra vergine d'oliva e una noce di burro
  • 1 cipolla 3 carote 2 coste di sedano
  • 2 bicchieri di vino rosso
  • sale e pepe q.b.
  • 2 foglie di alloro
  • qualche mestolo di brodo vegetale

Istruzioni

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