LONZA CON PURE’ DI MELANZANE E BUCCE FRITTE
Kissthecook blog di cucina
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Ingredienti

  • 600-700 g di fettine sottili di lonza di maiale
  • pane grattugiato
  • sale
  • olio
  • 2 cucchiai di erbe aromatiche miste tritate finemente
  • di melanzane
  • olio
  • sale
  • 400 g circa di melanzane
  • 150 g circa di patate
  • 1/2 peperoncino secco
  • 1-2 pomodorini sotto’

Istruzioni

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