Lombatine di maiale alle cipolle
Pelle di Pollo
Pelle di Pollo
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Ingredienti

  • 500 gr circa di lombatine di maiale
  • 2-3 cipolle rosse dolci
  • 2 rametti di timo
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 1 foglia di alloro
  • 2-3 cucchiai di aceto di mele
  • 1/2 cucchiaio di zucchero
  • 1/2 bicchiere di birra bionda (o vino bianco)
  • una noce di burro
  • olio extravergine di oliva
  • sale, pepe

Istruzioni

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