LOAF CAKE YOGURT MIRTILLI E GLASSA MERINGATA
My Secret Room
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Ingredienti

  • burro morbido
  • 100 gr
  • 00 150 gr
  • 125 gr
  • mirtilli freschi
  • 250 gr
  • estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino
  • 100 gr
  • 3 cucchiai
  • 100 g di burro morbido con 100 g di zucchero. Una volta ottenuta una crema chiara e gonfia, aggiungetevi 2 tuorli (tenete da parte gli albumi) e 125 g di yogurt (io ho usato quello bianco senza lattosio della nuova linea Fattorie Scaldasole, ma potete scegliere, della stessa linea di yogurt anche quelli aromatici, così da dare al vostro loaf cake un gusto e un porfumo diverso)
  • 150 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale
  • 40 minuti
  • 30 minuti

Istruzioni

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