Limoni dolci crema di limoncello
In cucina con Zia Ralù
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Ingredienti

  • 60 limoni dolci
  •  
  • per la pasta
  • 600 g di farina + un po’ per indurire la pasta
  • 300 g zucchero
  • 100 g strutto
  • 1 limone grattugiato
  • 1 bicchiere di plastica di latte
  • 1 lievito 2 uova Per la crema:
  • 5 uova 330 gr di latte intero
  • 85 gr di panna liquida
  • 125 gr di zucchero
  • 15 gr di amido di mais
  • 5 gr di estratto di buccia di limone
  •  
  • Per guarnire
  • crema di limoncello q.b.
  • zucchero semolato q.b.
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