Lievito madre come prepararlo da zero passo passo e i miei consigli
I biscotti della zia
I biscotti della zia
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Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 1 mac
  • 100 g di acqua naturale
  • 72 ore ad una temperatura non inferiore ai 22
  • 100 g di lievito madre
  • 200 g di acqua naturale
  • 200 g di farina
  • 1 mac
  • 100 g di lievito madre
  • 200 g di acqua naturale
  • 200 g di farina
  • 1 mac
  • 100 g di lievito madre
  • 200 g di acqua naturale
  • 200 g di farina
  • 1 mac
  • 100 g di lievito madre
  • 200 g di acqua naturale
  • 200 g di farina
  • 1 mac
  • 100 g di farina
  • 50 g di acqua
  • 4-5 giorni per i primi tempi di vita. Una volta che ha acquistato "forza" si potranno prolungare i tempi fino a 7-8 giorni

Istruzioni

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