25 85 g
di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero a velo 85 g di uova (2 uova circa ) 170 g di farina W180 ( farina 00) 4 g di lievito in polvere 45 g di latte intero fresco 18 g di rhum 40 g di pinoli 40 g di uva sultanina 20 g di scorza d'arancia candita 20 g di cedro candito 0,2 g olio essenziale di limone (un po' di scorza di limone può sostituirlo) 1/4 baccello di vaniglia Bourbon (i semi) Montate
burro a temperatura ambiente
zucchero a velo
uova
latte
pinoli
di limone
vaniglia
semi
minuti, poi abbassate la temperatura a 170° C e lasciate cuocere per
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