Lesso rifatto o francesina
Acquacotta e fantasia
Acquacotta e fantasia
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Ingredienti

  • INGREDIENTI per 4
  • persone
  • 800 g di cipolle rosse
  • (sar più delicato con quelle di Tropea o Certaldo)
  • 400 g di polpa di
  • pomodoro (c’è chi usa invece solo conserva)
  • 1 gambo di sedano
  • (opzionale)
  • 5 cucchiai di olio
  • e.v.o.
  • – Si
  • aggiungono salvia e la polpa fine di pomodoro e si fa cuocere per 10 minuti

Istruzioni

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