Lemon Meringue pie vegan all’acquafaba
Paradiso dei Dolci Vegan
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Ingredienti

  • dolce
  •  
  • Per la pasta frolla
  • 150 gr di farina, quella che preferite
  • 50 di amido di mais o fecola di patate o amido di
  • frumento
  • 50 gr di farina di mandorle. Per la
  • pastafrolla normale evitare le mandorle
  • 80 gr di zucchero (quello che preferite)
  • 180 gr di burro vegetale ( burrolì , burro di
  • cacao, margarine vegetali)
  • 5-6 millimetri e foderare uno stampo da 20 cm di diametro
  • precedentemente imburrato o rivestito di carta da forno. Cuocere in bianco a
  • 180 °C per 25 minuti
  • gr di bevanda vegetale possibilmente alla vaniglia (latte di riso, soia ecc…)
  • colorante
  • giallo (facoltativo) io uso questo http://www.decorfooditaly.it/it/coloranti-alimentari-naturali/76-giallo-carota.html
  • 60 gr di
  • amido di mais
  • 25 gr di
  • olio di mais

Istruzioni

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