LEMON MERINGUE PIE
CASA VALE
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Ingredienti

  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 40 g uova intere
  • 1,5 g sale
  • 1 bustina vanillina
  • 4 g lievito in polvere
  • 200 g farina 00
  • Legumi secchi qb
  • 5 uova 300 g zucchero
  • 180 g succo di limone
  • 200 g burro freddo
  • 1 foglio gelatina alimentare
  • Acqua fredda qb
  • 125 g albumi
  • 25 g zucchero semolato
  • 50 ml acqua
  • 175 g zucchero semolato

Istruzioni

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