I biscotti con farina di riso sono dei biscottinidelicati preparati interamente con farina di riso, che li rende quindi perfetti per una dieta senza glutine
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Per questo fine settimana vi lascio questi biscottini da sgranocchiare. Ho adorato questi biscotti fin dal primo morso, sapete quanto adoro i sapori corposi e rustici,
Una brutta emicrania mi ha tenuto lontana dal blog per diversi giorni, ma mi dispiaceva non lasciarvi almeno una ricetta per questo fine settimana,ed ho quindi voluto preparare questi biscottideliziosi senza latte ,burro e uova ,ricetta ideale per chi ha delle intolleranze oppure segue una dieta vegana
La presenza della farina di riso in questi biscotti rende il gusto particolare, ma volendo potete anche variare e ad esempio sostituirla con la fecola, la maizena, la frumina ottenendo in questo modo biscotti dal gusto differente con la stessa semplicità
I biscotti secchi potrebbero tranquillamente chiamarsi i biscottidel buongiorno. Una volta a casa ho scritto a Ernestina un membro del soprannominato “Gruppo vacanze Ravenna”, simpatica scatenata corsista (appassionatissima di cucina), le ho chiesto di questa ricetta e subito si è messa alla ricerca per accontentarmi
Ricette con il COCCO. Potete sciacquare un po’ i biscotti con il dorso del cucchiaio. Poi con l’auto di due cucchiai prelevate un po’ del composto, fate una palla e posizionate sopra una teglia foderata con la carta da forno
Avete presente le deliziose decorazioni di zucchero sui biscotti o le scritte sulle torte. E’ una glassa semplicissima da preparare che a seconda dell’utilizzo può essere più o meno densa
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