Le mie ricette - Tonno marinato in aceto di lamponi e menta romana, con stracciatella di bufala e aria di cipollotti di Tropea
Tra Pignatte e Sgommarelli
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Ingredienti

  • 24 ore prima di servirlo e
  • Aceto
  • di lamponi (vedi dopo)
  • Sale
  • grosso
  • Pane
  • Olio
  • extravergine di oliva
  • Semi
  • di coriandolo
  • Sale
  • 24 ore di riposo

Istruzioni

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