Qualche giorno fa la mia amica Giusy del blog In cucina conPeppa mi ha suggeritoquestaleccornia, qui la sua ricetta, leil’aveva provata ed in casa aveva riscosso un gran successoe dato che qui si ama tutto ciò che è fritto/sa di formaggio/è salato/sa dipatatine insomma dato che amiamo questogeneredi cibo, mi sono subito messaall’opera
Sevoletepoteteutilizzare una basedipastasfoglia rotonda, in questo caso servirete la sfogliata tagliata a spicchi, io mi sono trovata meglio così, con la baserettangolaree tagliata a quadrotti, ma ora basta conlechiacchiere, seguitemi in cucina, la vostra Vane oggi vi dà la ricettaper la SFOGLIATAPATATEESALSICCE AL CURRY
Sono pazzeschi mangiati caldicaldi ma anchefreddi, per non farli diventare mollicci non copriteliefatelifreddare su di una gratella, vedrete, rimarranno con la sfogliabellafriabileecroccante
Nel caso dipastasfogliarettangolareporrete la scamorza su un lato conl'origanoe il pomodorino a fettineechiudetecon un altro quadrato sul qualeavrete fatto al centro un piccola incisione
Coprirecon l'altro rotolo dipastasfogliae farlo aderirebenepicchiettandoconledita. Srotolare un foglio dipasta, spalmarci il formaggio uniformementee sopra stenderci uno stato dipestodi pomodorini
Prendiamo il rotolo dipastasfoglia, lo srotoliamo,con un coltello facciamo dei tagli diagonali lungo i due lati lunghi dellapastasfoglia, mettiamo la ricotta su un po’ tutta la base, poi lepatate, lesalsiccee la scamorza tagliata a dadini
Filettodi salpa al cartoccio. facile. Involtini di pollo con spinaci especk. Condividi. Spolverare il pan grattato aromatizzato abbondantemente su ogni rondelladi zucchina
Srotolate la pastasfogliadelicatamenteestendetelaleggermentecon il matterello. RICETTECONSIGLIATE =>Patatee zucca al forno ,Rotolo di frittata alla zucca , Pastaintegralecon la zucca
Spennellarecondell’oliolefettinedicarneepassarnenella panatura. Condividi. Preparare la panatura mettendo in una ciotola l’erba cipollina, l’aglio tritato finemente, il prezzemolo, il pan grattato, il parmigiano reggiato grattugiato e una presadisale
Se non avete mai provato a fare la maionese in casa perchèpensateche sia una operazionedifficile, provate la ricettadellamaionesevelocissimacon il frullatore ad immersioneevedretecheinvece è una operazionesemplicissimache si effettua in un minuto
LeSfogliatinerusticheconwürstelepatate sono facilissimi da preparare, sfiziosi e stuzzicanti idealiper un finger food salato, perfetteper un buffet, o comeaccompagnamento ad un aperitivoIngredienti
Farcire la parteinizialedelrettangolodipastacon il composto preparato arrotolando fino a metà, e poi con la partefinalericavarecon l'aiuto di un coltellodellestrisce da intrecciareeavvolgere intorno al rotolo
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