Le friselle – piatto fresco per affrontare il caldo
Profumo di Cannella
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Ingredienti

  • 10 friselle
  • 500 gr di farina
  • 150 gr di pasta madre rinfrescata
  • 1 cucchiaino di miele di acacia
  • 280 ml di acqua
  • 10 gr di sale
  • 2 o 3 ore, fin quando non avr
  • 15 minuti
  • quando il composto si staccher dalle mani trasferirlo in una ciotola pulita e coprirlo con un foglio di pellicola da cucina a contatto
  • 3 ore
  • riprendere l’impasto

Istruzioni

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