Perrendere ancora più golosa la vostra crema al caffè senza uova, poteteaggiungerequalcheciuffettodi panna montata inognitazzina, primadiservirlaaivostriospiti
Tuttigliingredienti (mascarpone, panna elattecondensato) benfreddidifrigorifero. Fate un secondo strato dibiscottisemprebagnativelocementenellatte, crema al mascarponeenutella
Riponetelasbriciolata al caffè infrigoper un paiod’oreprimadiservirla. Comefarelasbriciolata al caffè Metteteibiscottisecchinelboccaledel robot dicucinaefrullateli
330 gr difarina ’00 (chepotetesostituire con tutta manitoba). 1230 gr difarinamanitoba. 1130 gr dilatteinterofresco a temperaturaambiente. 1130 gr di acqua a temperaturaambiente. 11 cucchiainodilievitodibirrasecco (oppure 10 gr dilievitodibirrafresco). 11 uovo grande. 1120 gr dizuccherosemolato. 150 gr di burro a temperaturaambiente (oppuredioliodisemidigirasole). 110 gr disale. 1bucciagrattugiatadi 1 limonegrande. 1bucciagrattugiatadi 1 aranciagrande. 11 cucchiaiodiestrattodivanigliaoppurevanillina. 1zucchero a velovanigliato. 11 dosedighiacciareale ( solo nel caso vogliateglassareleciambelle al forno). 11 coppa pasta 9 cm diametroe uno piùpiccolo da 3 cm
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