Lasagne verdi bimby
Cucina per caso con Amelia
Cucina per caso con Amelia
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Ingredienti

  • 200 g di verdure miste:
  • – 1/2 cipolla – 1 costa di sedano
  • – completate con la carota
  • 40 g di olio extravergine d’oliva
  • 400 g di macinato di manzo
  • 50 g di vino da tavola
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 e 1/2 di cucchiaino di sale
  • 1 spolverata di pepe nero
  • 200 g di farina 000
  • 2 uova 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • 70 g di spinaci ben strizzati (200 g freschi)
  • 100 g di farina 000
  • 1000 g di latte
  • 80 g di burro
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di noce moscata

Istruzioni

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