Lasagne di verdure con besciamella
CHEF DI SABATO
CHEF DI SABATO
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Ingredienti

  • 350 grammi di semola di grano duro
  • 150 grammi di farina 0
  • 5 uova Acqua qb
  • 100 grammi di burro
  • 100 grammi di farina
  • 1 litro di latte
  • 15 grammi di sale
  • Noce moscata qb
  • 80 grammi di provolone
  • 50 grammi di fontina
  • 2 zucchine medie
  • 1 melanzana 2 porri 4 carote ½ broccolo
  • Sale
  • olio
  • 40 minuti
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