Intervallatenellateglialelasagne all’uovo, la besciamella, lelistarelle di speck, lefettine di speck, la provola affumicata e la mozzarellacontinuando fino ad esaurimentodegliingredienti
Togliere un po' di crosta alla scamorza e grattugiarla con una grattugia a fori grossi. Mondarelezucchine, tagliarleper il lungo emetterle su una tegliarivestita di carta forno
olio extravergine d'oliva. saleepepe quanto basta. 500 grammi di trofie. 150 grammi di speck tagliato a cubetti. 12 noci di mediedimensioni. 500 millilitri di besciamella (le dosi e la ricettaletrovate qui). 125 grammi di provola affumicata
I conchiglioni gratinati alla boscaiola sono una ricetta molto buona eparticolare. Li ho chiamati alla boscaiola perché l’utilizzo di funghi ecarne fanno pensare ad un menù di un boscaiolo
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