b di brodo di carne. b di sale. 400 g di lasagne. 300 g di zucca. 250 g di salsiccia. 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva. 500 ml di besciamella. 2 cucchiai di parmigiano reggiano
QuestalasagnaconHalloweenc'entra molto poco, lo ammetto. sfoglia perlasagna. In una padella ho messo la cipolla bianca tagliata finee l'ho fatta stufarecon un pò di olio ed acqua, nelfrattempo ho tagliuzzato la zuccae l'ho aggiunta in padella
Oggi prepariamo un primo piatto tipicamenteinvernale, dai sapori decisi, lelasagneconzuccaesalsiccia, sono un piatto semplice da preparare, ma gustoso e saporito
Tagliate la zucca a pezzettiprivateladella buccia, lavatelaefatelacuocerecon un po' di sale, in una casseruola fino a ridurla in purea, (seoccorreutilizzate un frullatore ad immersione)
Lasagneconzuccaesalsicciagustosee facili da preparare. Nelfrattempolessarelesfoglie in acqua bollenteperqualche minuto non appena la zucca si sarà ammorbidita frullarecon un robot da cucina eaggiungereanchetre cucchiai di besciamella
Iniziare a comporre la lasagnanellategliarettangolare sporcata di crema di zucca, poi alternare strati di pasta, crema, salsicciae parmigiano fino ad esaurimento
Tagliate la zucca a pezzettiprivateladella buccia, lavatelaefatelacuocerecon un po' di sale, in una casseruola fino a ridurla in purea, (seoccorreutilizzate un frullatore ad immersione)
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