LA TORTA DI MARGHERITE CON CREMA PASTICCERA CLASSICA E AL CIOCCOLATO E RICCIOLI AI DUE CIOCCOLATI
unsoffiodipolveredicannella
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Ingredienti

  • 8 uova
  • uova
  • 240 gr di zucchero
  • zucchero
  • 240 gr di farina setacciata
  • 500 ml di latte
  • 4 tuorlo d’uovo
  • 120 gr di zucchero
  • 60 gr di farina
  • 3 tuorli d’uovo
  • 100 gr di cioccolato fondente (per me 30gr di cioccolato al 70%)
  • 500-600 gr di pasta di zucchero
  • amido di mais
  • 100 gr di riccioli ai due cioccolati
  • 200-250 ml di panna
  • 20 minuti a vel. 2,5; se usate le fruste elettriche aumentate di almeno altri 5 minuti ).

Istruzioni

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