100 gr
di latte intero (o anche parzialmente o scremato)
200 gr
di farina 00
200 gr
di cioccolato al latte più un cucchiaio di rum(o fondente più un cucchiaio di caffè oppure bianco più un cucchiaio di limoncello)…..o il cioccolato delle uova di Pasqua
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina
di vanilina
scorza di arancia grattugiata
1 pizzico
di sale
40
minuti
una volta cotta (fare la prova stecchino ,raffreddare e cospargere di zucchero a velo o come ho fatto io con lo zucchero a velo e il cacao ho formato una griglia
E portare avanti il blog non sarebbe nulla se non fosse per tutto il "retroscena" che c'è dietro, (che solo un foodblogger può capire) quindi con il poco tempo a disposizione e l'energia che non ho è veramente dura in questo periodo, ma questa settimana sono stata bravissima, e ho preparato tante ricettine nuove che spero di poter condividere con voi alpiù presto
Guarnire a piacere con zucchero a velo, glassaalcioccolato, panna montata o nutella e nocciole. Se ti è piaciuta la ricetta dellatortaallanutellacondividila sui social
TORTAALCIOCCOLATO RICETTA GOLOSA, perchè davanti ad una fetta di tortaalcioccolato è difficile dire di no, questa che vi propongo oggi è dal risultato che a me piace tanto, rimane bella compatta ma umida, non è sbriciolosa, ma nello stesso tempo si scioglie in bocca
Versate all’internodello stampo l’impasto appena preparato e livellatelo bene. Nel frattempo, nellaciotoladell’impastatore sbattete lo zucchero con le uova, fino ad ottenere un composto spumoso
Torta morbida al cacao con yogurt e albumivalla pena di provarla, è una di quelle torte facili e veloci da preparare, dalla consistenza straordinariamente morbida, nel gustarla dà una senzazione di fresco come se fosse appena uscita dal frigo
E' una vera golosità, il giorno dopo è ancora piùbuona. Buona settimana. Prendete latorta farcita, mettetela sopra lagratella, ponete sotto lagratella un grosso piatto o la leccarda del forno, in modo da raccogliere il cioccolato che cade
Per lungo tempo ho preferito per le mie torte ripiene la ricetta dellaTorta con impasto all’AcquaMinerale (che rimane comunque una base da inzuppo eccezionale e vi consiglio caldamente di provare), perché la consistenza del mio Pan di Spagna non era mai come desideravo
Il procedimento per entrambi i pan di spagna è uguale, solo che in uno c'è il cacao in più. Questa ricetta di pan di spagna è utile quando bisogna fare un rotolo oppure delle "merendine" con strati di pan di spagna sottili ma morbidi ed elastici
Insomma, quando vi assalela voglia di dolce, soprattutto per chi è goloso di cioccolato come me, non vi resta altro che preparare questa torta cremosa Nutella e Cocco…
Latorta di mele della nonna è uno dei classicipiù amati dagli italiani, il suo solo profumo ci riporta indietro di tanti anni quando la nonna sfornava questa torta per far felici i nipotini ma, diciamo la verità, anche i più grandi
Dirvi che è buona è dire poco, perchè al primo morso sentirete tutta la dolcezza del burro e zucchero, la morbidezza dell’impasto ed un profumo che si diffonderà per tutta la vostra casa, quasi da pasticceria
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