Dalla zucca ai carciofi, dai funghi ai broccoli, i miei lettori prediligono lacucina semplice, veloce e genuina… diamo un’occhiata alla raccolta cliccando qui
Io mi godrò la mia uscita senza il pensiero di dover cucinare. Riparte una nuova settimana di lavoro e noi mamme super impegnate ormai non possiamo più fare a meno di preparare il menù settimanale
Coprire i pirottini con della carta alluminio e congelarli per almeno un’ora. Cominciamo subito con lo sciogliere il cioccolato insieme al burro, in un pentolino dal fondo spesso a fuoco bassissimo
Spaghetti aglio olio, con la ricotta secondo me fanno parte della categoria tanta resa con…. Lessare gli spinaci in acqua bollente salata, colarli strizzarli benissimo e tagliuzzarli con le forbici da cucina
Mescoliamo la carne trita e lamortadella tritata con l’uovo, uniamo la fetta di pane bagnata nel latte, il grana, il prezzemolo e l’aglio tritato, aggiustiamo di sale e pepe
Impariamo a conoscere le DOP e le IGP partendo da quelle della vostra regione e piano piano andando alla scoperta delle altre, perché ognuno di questi oli ha caratteristiche ben diverse, peculiarità che lo rendono unico e lo trasformano in un vero e proprio ingrediente da utilizzare nelle vostre ricette, non solo come semplice condimento a crudo
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