La salsa di peperoni – Tradizioni di famiglia
GranoSalis
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Ingredienti

  • 700 grammi di peperoni rossi
  • 75 grammi di pane raffermo (solo mollica)
  • 65 grammi di aceto di vino bianco
  • 20 grammi di vino bianco o di acqua
  • 25 grammi di zucchero di canna chiaro
  • un mazzetto di prezzemolo fresco
  • un piccolo spicchio d’aglio o mezzo spicchio grande
  • olio e.v.d’oliva
  • sale marino integrale

Istruzioni

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