Laricetta l’ho vista qui. Dopo leabbuffate di Pasqua eccolatorta al cioccolatosuper light (senzaburro,uova, latte, olio), pergustare qualcosa di dolcesenzasentirsi troppo in colpa
Ho preparatoquestatorta con l’aiuto della mia bimba di due anni emezzo, era tutta contenta di passarmi gli ingredientie di “mescolare” con la frusta, è stato un modo carino perfare qualcosa di creativoinsiemee, perchè no, pertenerla buona efermaper un po’
Riflettendosullemodifiche da apportareallaricetta, ho deciso di creare una nuova versione a metà strada tra la sopracitata ricettaequelladella “Torta di Meleall’Acqua”
Latortaall’acqua (qui laricetta) era stato un successo, morbida sofficissima ed umida al punto giusto, ma soprattutto priva di uova, burro o altri grassi, per cui ho deciso di riprovare a farla ma in versioneciambelline, che sono anchecarine da vedereepratiche da mangiare
) foderata di carta forno (megliose bagnata e strizzata) ericoprirelasuperficiedellatorta con una bella manciata di gocce di cioccolatoe un po’ di granella di nocciole
Chemeravigliagustare una bellafetta di torta (ma anchedue o tre. senzalatte, burro e uova. E vi assicuro che il gusto ha poco da invidiarealleclassicheeblasonatetorte di meledove burro e uova fanno da padroni
Non avendole mai preparate in casa ho vagato sul weballaricercadellaricettaperfetta. Qualche giorno fa mi è stata chiestalaricettadellebriochesintegralisulla mia pagina Facebook
Ma passiamo subito allaricettaevediamocome si preparanolecamille light con yogurt emandorle. In realtà, non sono mai stata troppo amantedellemerendineconfezionate, sarà che mi infastidiva quelretrogusto di conservantee di roba industriale, sarà che mia madre non le comprava quasi mai epreferivarifilarmicrackerse tarallini per l’ora dellaricreazione, fatto sta chelecamilleerano tra lepochissimemerendinechefacevano capolino a casa mia… epermeera una festa, perchèeranobuone, eranodiversedallealtre
Una torta di mele ricca e sostanziosa, il suo profumo ci conquista ancor prima di assaporarla, al palato si scioglie in bocca con il retrogusto di limone, che ho aggiunto sia nell’impastodellatortachenellacrema
Dettoquesto vi lasciolaricetta , unica differenzadallaricettadella crostata proposta tempo fa è che ho voluto usare lo zuccherointegrale di canna eccospiegato il colore ambrato della crostata chevedete in foto
![Torta Integrale di Mele: senza latte, burro e uova. [Ricetta Vegana]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F56%2FB4%2FCgAINlgWIfuAFWdxAAw1tcqsaYQ639.jpg&w=330&h=270&c=1)
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.