La ricetta del panettone vegano: fatto in casa con ingredienti semplici
Vegan Cucina Felice
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Ingredienti

  • 1000 ore di
  • 350 gr farina manitoba
  • 100 gr farina
  • 100 gr farina integrale
  • 50 gr lievito madre
  • 1 bustina lievito di birra secco
  • 80 ml olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio abbondante di burro
  • di soia
  • 100 gr zucchero grezzo
  • di canna
  • 50 gr zucchero di canna
  • 70 gr di canditi
  • di frutta
  • 200 gr di uvetta
  • 300 ml latte di soia
  • alla vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di sale fino
  • 1 stampo per panettone da
  • 750 gr
  • 1 mac
  • 1 un cd con le canzoni di Natale
  • 15 minuti
  • Trascorso il quarto d’ora versa nella planetaria anche i canditi e l’uvetta, facendo scivolare all’interno anche un po’ dell’ammollo di acqua e brandy (cir

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