Con il Carnevale alle porte, vi propongo un classicodella pasticceria, qualcosa di molto goloso realizzato con laricettadi un grande maestro pasticcere
se volete rendere la torta anche senza lattosio è sufficiente sostituire gli ingredientidella farcia con quelli in cui è specificato “senza lattosio” tipo panna vegetale o panna senza lattosio così per lo yogurt
Oggi facciamo felici grandi e piccini con questa squisita treccia ripiena dinutella, un dessert facile da preparare, ottimo come merenda o in qualsiasi momonto della giornata
Trascorso il tempo necessario,fate la prova dellostecchino. Versate,direttamente nello stampo, lafarina setacciata, il bicarbonato setacciato, il pizzico di sale, il cacao setacciato e lo zucchero
Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni sfoglia e piegarla a libretto pigiando i bordi ed eliminandola pasta in eccesso in modo da conferire laclassica forma dellasfogliatella
Scarica o stampa laricettaCondividi. Fate una leggera pressione sulla torta cercando di far arrivare bene la crema fino ai bordi, poi con una spatoladistribuitela crema in eccesso su tutto il bordo della torta
E così, per renderli più soffici e leggeri c'è chi consiglia di sostituire parte dellafarina con dell'amido, chi suggerisce di usare olio al posto del burro, chi aggiunge lo yogurt e così via
Questi pasticcini ripieni di crema di ricotta sono una specialità palermitana, più leggeri dei classici cannoli siciliani poiché le cialde sono cotte al forno, ma altrettanto deliziosi
![Torta matta al cioccolato [senza burro,lievito,uova e latte]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F56%2FEF%2FCgAIN1iqxyWAFTYMAAYbfml5yX8226.jpg&w=330&h=270&c=1)
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.