La ribollita
Beatrice
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Ingredienti

  • Ingredienti per 6 persone
  • 10 fette di pane raffermo toscano cioè SENZA SALE (non si transige su questo)
  • 1/2 kg di fagioli borlotti o cannellini, bolliti con un po’ di salvia e aglio
  • 1 dl di olio evo
  • 1 mazzo di cavolo nero
  • 1/2 verza 2 carote
  • 2 patate
  • 1 cipolla
  • 500 ml di brodo
  • sale e pepe.

Istruzioni

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