La primavera nel piatto per una cenetta a 2 deliziosa e light!
Bietolin@ in Cucin@
Bietolin@ in Cucin@
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Ingredienti

  • 12 cm in vita,
  • 7 cm nei fianchi e
  • 7 cm nelle cosce, non posso che essere soddisfatta anche se comincio a sentire taaaanta nostalgia di pasta, patate e soprattutto di una bella pizza
  • 4 ASPARAGI
  • 2 fettine di PROSCIUTTO
  • CRUDO sgrassato
  • 5 minuti, girandoli a met per fare in modo che il prosciutto
  • diventi croccante dappertutto.
  • 8 ASPARAGI
  • ½ Lt di BRODO VEGETALE
  • 1 fetta di
  • PROSCIUTTO COTTO sgrassato
  • 20 minuti,
  • fino a quando saranno diventate morbide e tenere.
  • 10 ASPARAGI
  • 70 gr di PROSCIUTTO CRUDO sgrassato
  • 125 gr di
  • YOGURT GREGO/MAGRO 0,1%
  • cucchiaino d’OLIO
  • 25-30 minuti, o comunque fino a quando le uova si saranno rapprese e
  • il clafoutis avr assunto una colorazione dorata. Servire caldo o tiepido.

Istruzioni

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