La pizza in teglia di casa mia
La mia cucina per tutti
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Ingredienti

  • 3. Vi assicuro che è di qualit
  • 400 gr di farina 0 Antico Molino rosso
  • 400 gr di farina manitoba Antico Molino rosso
  • 200 gr di semola rimacinata di grano duro
  • 700 ml di acqua
  • 30 gr di olio EVO
  • 15 gr di sale
  • 40 gr di lievito madre di kamut in polvere Antico molino rosso
  • 1 kg di farina Petra 3
  • 650 ml di acqua
  • 40 gr di lievito madre di frumento in polvere Antico molino rosso
  • 500 gr di farina Petra 3
  • 500 gr di farina manitoba Antico molino rosso

Istruzioni

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