La New York Cheesecake di California Bakery. L'Ammaliatrice.
Gli esperimenti di Mary Grace
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Ingredienti

  • 20/22 cm
  • Per la crosta
  • 300 g di biscotti
  • 80 g di burro fuso
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di miele
  • 250 g di
  • 50 g di
  • 300 g di ricotta vaccina
  • 400 g di formaggio spalmabile
  • 100 g di robiola
  • 300 g di
  • 150 ml di panna fresca
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero semolato
  • 3 cucchiai di yogurt bianco
  • 1/3 dei semi
  • di
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di farina bianca
  • 100 g di cioccolato fondente
  • La crema
  • 55 minuti
  • 5 minuti di cottura

Istruzioni

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