Iniziate a riempire con il composto dipatate i cuori di carciofo,poi prendete una teglia,ungetele con dell’ olio esistemate i carciofi,spolveratelacupoladipatate con il pan grattato
-perché richiama la natura, lecosesempliciela vita sana. Partiamo con lapreparazionedella Pasta integrale al forno con cremadibrieeparmigiano allo zafferanoeradicchio
i Monti Lepinilaproteggono dal Nord mentrelabrezza marina la riscalda da sud-ovestfavorendoelementidi qualita' quali la fragranza elamorbidezzadelcuoreedeipetali
Pensoalla sua cucina e a quanto tempo stava accanto ai fornelli, al caldo, quanto avrà sudato in silenzioperrendercifeliciestareassieme un giorno difesta
Perla pasta fresca. Per il condimento. sale. Per il ripieno. 100 g semola rimacinata. 100 g cavolo nero. 200 g robioladiRoccaverano. 100 g ricotta di capra. 50 g mandorle
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