La focaccia integrale vegana? La mia è senza lievito e cotta in padella
Vegan Cucina Felice
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Ingredienti

  • 200 gr farina integrale
  • 70 gr farina di farro
  • 30 gr farina grano saraceno
  • 1 cucchiaino bicarbonato a uso alimentare
  • 1 cucchiaino sale integrale
  • 1 cucchiaio olio evo
  • 1 cucchiaio olio di semi di girasole
  • 1 pizzico di succo di limone
  • 170 ml acqua tiepida
  • 150 gr zucchine
  • 200 gr melanzane
  • 3 pomodori piccadilly
  • basilico e origani fresco q.b
  • olio evo.b
  • sale e pepe q.b
  • 1/2 porzione di mozzarella vegana per la pizza

Istruzioni

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